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Domenica, 20 Mag 2012

delor

Martedì 28 Settembre 2010 09:26

Martini Cocktail 1860

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50% Old Tom Gin, 50% Vermouth rosso d. , 1 cucchiaino zucchero sciroppato, 2 gocce orange bitter, o curacao bitter.

Si poneva nel bicchiere grande con ghiaccio e si versava nella coppetta.

Il bicchierone era il prototipo del mixing glass. Buccia di limone.

Burro e Farina

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8/10 Gin, 2/10 martini dry, a richiesta oliva o buccia di limone sprizzata poi gettata via. Coppetta 2 once, mixing glass.  

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4/10 gin, 6/10 Tonic water, tumbler grande, 1/2 trancia limone ice.

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