Ingredienti:
- pan di Spagna kg. 700
- crema leggera gr. 750
- cioccolato fondente gr. 150
- bagna al liquore q.b.
- Disco per torta
Esecuzione:
Tagliare a fette il pan di Spagna. Disporlo sul disco da torta. Bagnare con la bagna, mettere la crema leggera e il cioccolato tagliato a pezzi. Deporre di nuovo l’altro pan di Spagna, bagnarlo e coprirlo con la crema restante. Decorare la torta on il restante pan di Spagna sbriciolato.


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