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Pane Pizze e Focacce
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Martedì 04 Gennaio 2011 10:18

Focaccia di sesamo e formaggio

Pubblicato in Pane Pizze e Focacce
Scritto da Michela
Ingredienti:125 gr di farina 100 gr di farina di mais 60 gr di parmigiano 1 bustina di lievito per dolci…
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Giovedì 09 Dicembre 2010 18:52

Pane integrale

Pubblicato in Pane
Scritto da Burro e Farina
  Ingredienti: gr. 650 di farina integrale gr.  50 di miele gr. 300 di acqua gr. 30 di olio extravergine…
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Giovedì 09 Dicembre 2010 18:32

Piccole focaccine farcite

Pubblicato in Focacce
Scritto da Burro e Farina
  Ingredienti: Kg. 1 di farina Gr 75 di lievito di birra Gr. 50 zucchero Gr. 100 burro Lt. 1/2 …
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Giovedì 09 Dicembre 2010 16:33

Focaccia con broccoli e salsicce

Pubblicato in Focacce
Scritto da Michela
Ingredienti: 500 gr di farina 20 gr di lievito di birra 200 gr di acqua tiepida per impastare 300 gr…
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Martedì 09 Novembre 2010 19:55

Focaccia al pomodoro pachino ed origano

Pubblicato in Focacce
Scritto da Burro e Farina
Ingredienti:   Farina 00 Kg. 1 Zucchero gr. 50 lievito di birra gr. 50 burro gr. 50 pomodori pachino gr.…
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Martedì 09 Novembre 2010 19:35

Pane alla ricotta

Pubblicato in Pane
Scritto da Burro e Farina
Ingredienti:   Farina 00 kg. 1 ricotta di pecora o vaccina gr. 500 uova gr. 140 latte dl. 3 lievito di…
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Martedì 09 Novembre 2010 19:31

Panini all' olio

Pubblicato in Pane
Scritto da Burro e Farina
Ingredienti:   Farina kg. 1 olio di semi gr. 125 latte gr. 125 lievito di birra gr. 25 Acqua gr. 200/300…
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Martedì 09 Novembre 2010 19:23

Pane Rustico alla Francese

Pubblicato in Pane
Scritto da Burro e Farina
Ingredienti:   Farina 00 gr. 1250 Acqua tiepida ( circa 26° ) gr. 875 lievito di birra gr. 20 zucchero…
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Martedì 09 Novembre 2010 19:02

Pane alle mandorle e miele

Pubblicato in Pane
Scritto da Burro e Farina
Ingredienti:   semola di grano duro gr. 500 farina 00 gr. 50 cfarina di mandorle gr. 80 miele gr. 40…
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Lunedì 13 Settembre 2010 17:43

Pane alle carote

Pubblicato in Pane
Scritto da Burro e Farina
Ingredienti:   farina 00 gr. 500 carote grattugiate gr. 200 latte dl. 1,25 succo di carote dl. 1,25 lievito di…
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Lunedì 13 Settembre 2010 17:26

Pane casareccio

Pubblicato in Pane
Scritto da Burro e Farina
Ingredienti:   farina 00 gr. 750 acqua tiepida L. ½ Sale gr. 10 Lievito di birra gr. 30 Lievito di…
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Lunedì 13 Settembre 2010 15:30

Pane alla banana

Pubblicato in Pane
Scritto da Burro e Farina
Ingredienti:   zucchero gr. 500 banane gr. 500 olio di semi gr. 120 farina 00 gr. 500 Uova intere gr.…
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Domenica 12 Settembre 2010 14:14

Pizza broccoli e gorgonzola

Pubblicato in Pizze
Scritto da Burro e Farina
Ingredienti:   broccoli lessati gr. 300 salsicce n° 2 formaggio Gorgonzola gr. 300 sale q.b. olio extra vergine q.b.  …
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Domenica 12 Settembre 2010 14:12

Pizza ai fiori di zucca e mozzarella

Pubblicato in Pizze
Scritto da Burro e Farina
Ingredienti:   fiori di zucca n° 1 mazzetto filetti di acciughe n° 4 Mozzarella per pizza q.b. Olio extra vergine…
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Domenica 12 Settembre 2010 14:10

Pizza con pomodoro pachino e mozzarella di bufala

Pubblicato in Pizze
Scritto da Burro e Farina
Ingredienti:   pomodori pachino n° 1 barattolo mozzarella di bufala gr. 300 basilico n° 6 foglie olio extra vergine di…
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Domenica 12 Settembre 2010 14:08

Pizza provola e funghi

Pubblicato in Pizze
Scritto da Burro e Farina
Ingredienti:   provola affumicata gr. 250 Funghi champignon gr. 200 Pomodoro passato gr. 150d Olio extra vergine q.b. Prezzemolo q.b.…
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