LA FRUTTA

Il maggior consumo di frutta si ha nel periodo estivo, quando albicocche, meloni, angurie, pesche, fragole la fanno da regine dei banchi del mercato; bisogna però ricordare che questo genere di frutta si altera facilmente: un rimedio è conservarla nello scomparto del frigorifero più appropriato.

Consumatela poi in tutti i momenti della giornata: a colazione, a inizio pasto (per un’ottima digestione) o per lo spuntino della merenda, ogni momento è un’occasione di rifornirsi di vitamine e sali minerali.