Ingredienti:
- 500 gr di burro
- 1 kg di farina
- 100 gr di zucchero semolato
- 100 gr di uova intere
- 10 gr di sale
- acqua fredda q.b.
Procedimento:
Ammorbidire il burro e aggiungere la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungere le uova e l'acqua ed impastare finchè la massa risulta liscia e soda. Coprire e lasciare in frigo per almeno 8 ore prima dell'utilizzo.


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