Ingredienti:
- burro gr. 600
- zucchero a velo gr. 400
- tuorli d’uovo gr. 160
- farina Kg 1
- limone grattugiato n° 1
- gr. 100 uova intere
- gr. 4 di sale
- 1 bustina di Zucchero al velo
Esecuzione:
impastare burro e zucchero, unire i tuorli ed infine la farina e la buccia di limone grattugiato.
Prima dell'uso far riposare per almeno 30 min (si può preparare anche il giorno prima...)


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