Ingredienti:
- buccia di limoni n° 3
- Buccia d’arancio n° 4
- Zucchero gr. 150
- Acqua lt. ½
Esecuzione:
Mettere in un tegame tutti gli ingredienti, portare in ebollizione. Servire fredda.
Ingredienti salsa:
- lamponi gr. 300
- zucchero a velo gr. 50
- succo di limone n° 1 cucchiaio
ESECUZIONE SALSA:
Bollire per 5 minuti i lamponi, limone, zucchero.
Frullare, passare al setaccio e servire in accompagno al dolce.
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